简单的懒人布丁做法

简单的懒人布丁（做法）

　引导语：福利到了，简单的懒人布丁制作方法就在这里，快来随我一起学习吧。

　 1、 见两颗鸡蛋破壳搅拌，这个时候大部分人为了提高布丁的口感，会过筛，去掉鸡蛋内部的筋，但是我经常不这样座，因为觉得浪费，家里做不追求特别精致

　 2、 给小锅里当一点点水，煮沸放入冰糖化糖再放置，确保温度在导入鸡蛋中不会另鸡蛋絮化

　 3、 将牛奶倒入刚才搅拌好的鸡蛋中 顺一个方向搅拌(注意是搅拌不是打泡，不要用力太大)

　 4、 倒入糖水搅拌

　 5、 放入葡萄干或者别的你个人喜欢的配料

　 6、 给碗上边包上锡纸或者保鲜膜(保鲜膜太薄，要多几层)，或者没有的`话可以是干净的塑料袋放入蒸锅里蒸

　 7、 注意蒸的时候不要火太大，太大布丁会糟糟的老老的，我一般用盛米饭的碗，蒸15分钟，要是你用很小的布丁瓶蒸可以时间少，这里根据自己容器大小自己把握

　 8、 蒸好后关掉火注意不要立即取出布丁，至少登上10分钟，立即取出补丁表面会裂开

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