醋蛋液最正确的配方

醋蛋液的做法如下：

食材：醋500毫升、鸡蛋2个、蜂蜜适量。

步骤：

1、先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干。

2、把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时。

3、24小时后，用干净的筷子把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，再等待24小时。

4、加入适量蜂蜜就可以喝了，一天两次，一次2、3勺。

醋蛋液的烹饪技巧

1、所用鸡蛋越新鲜越好，最好选择三天内的鲜蛋。

2、纯天然酿造最低2年米醋。

3、浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯，切记不要用金属器皿。

4、泡好后，10天之内喝完。