哪里的冷冻鸡全腿外包装检出新冠阳性？

财联社3月27日讯，因从进口自美国1批冷冻鸡全腿的1个外包装样品中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受美国禽肉生产企业Simmons Prepared Foods,Inc.（注册号为P1949）产品进口申报1周。

有专家表示，在冷冻或冷藏条件下，一些微生物并不能被杀灭，这些微生物被称为耐冷或嗜冷微生物，这是早已了解的科学事实。

因此国家对冷冻和冷藏食品以及冷链过程中其他食品均有严格的质量要求和监管，总体可以维护冷链食品的安全。但这次新冠病毒很可能通过冷链传播给我们敲响了警钟，相关的科学研究工作应抓紧进行，以切断冷链传播。

扩展资料：

中国对于冷链新冠病毒的消杀正在推进新的技术

对于冷链新冠病毒的消杀，目前我国也是在推进一些新的技术，比如核技术有望运用。

在这之前，中国同辐与中科院微生物研究所确定了利用小型辐照仪开展新冠病毒灭活的实验方案，其中中国同辐负责设计和提供专用辐照设备，中科院微生物所负责病毒辐照前后的检测评价，该实验方案已通过审批并予以执行。

该项目的主要研究目标是开展新冠病毒辐照消毒研究，建立新冠病毒辐照消杀工艺，为进口冷链食品新冠病毒辐照消杀提供依据。研究成果对于进口冷链食品新冠病毒的消杀处理及重要国际赛事的新冠病毒防疫具有重要意义。

据介绍，中核集团技术攻关项目团队已开展冷链食品中新冠病毒灭活模拟工艺研究，在近3个月时间内，利用2种模拟新冠病毒开展了系列辐照灭活工艺实验，取得了大量的实验数据。模拟实验表明，较低的辐射吸收剂量就可以达到灭活效果，且对食品安全不构成影响。

凤凰网－海关总署暂停美国一家企业进口 冷冻鸡全腿外包装检出阳性病毒