奶油蘑菇绿酱意面怎么做

用料

意面

1人份

口蘑

3、4朵

奶油

100g

大蒜

2瓣

意大利式混合香草（可选）

1茶勺

绿酱（任何口味）

1茶勺

帕玛森干酪

2汤勺

海盐

适量

现磨黑胡椒

适量

奶油蘑菇绿酱意面的做法

大致所需材料。

家里正好没有口蘑了，所以没有拍捂脸

单拿个锅放水，加入一些盐，大火烧开煮意面。煮面时间根据不同面的需求调整。

同时锅里放油（黄油/植物油都可以），蒜切成末，口蘑切片，等油热后下口蘑，炒至蘑菇出水，加入蒜末。

等蒜炒出香味，转小火，加入奶油，等奶油微微冒泡，加入绿酱。将绿酱混合奶油汁，混好后，加入混合香草、海盐、黑胡椒调味，注意不要太咸。

这时候面差不多煮好了。把意面控水，加入酱汁锅翻炒，再一次加入盐和黑胡椒调味。大概一分钟后就可以装盘啦。

装入盘子，撒一些磨好的帕玛森干酪。如果有罗勒的话可以摘几片当装饰。

趁热开吃吧