米斛是什么

米斛，是霍山石斛的简称，也是霍山县特有的品种，是石斛中的极品。

米斛，又名龙头凤尾，产于大别山腹地霍山县太平畈乡深山中，产量稀少，常生长在深山悬崖中。米斛一般指霍山石斛，根据中国药典记载，霍山石斛性味甘，微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，属于一种药食同源的药物。

霍山石斛为兰科植物，11月至翌年3月采收，除去叶、根须及泥沙等杂质，洗净，鲜用，或加热除去叶鞘制成干条，或边加热边扭成螺旋状或弹簧状，干燥后使用。

霍山石斛虽好，但应在医师指导下按照药典规定的剂量使用，避免过量使用，加重身体的代谢负担，影响肝肾功能。霍山石斛干品应置通风干燥处贮藏，同时应注意防潮。

霍山石斛的作用

1、补肾益精：霍山石斛含有多种氨基酸、多糖和各种微量元素，能够补肾益精，增强人体免疫力，达到延缓衰老的效果。

2、清热解毒：霍山石斛可清热解毒、凉血去热，对于一些热性病症、急性感染等疾病具有一定的辅助治疗作用。

3、降血压：霍山石斛还是一种降压药材，可以通过降低心率和扩张血管等多种机制，起到降压的效果。

4、提高免疫力：霍山石斛富含多种多糖和微量元素，能够提高机体免疫力、增强抵抗能力，对于抗病毒和细菌有一定的效果。

5、保护心脏和肝脏：霍山石斛含有多种黄酮类成分，能够抗氧化、抗自由基、保护心脏和肝脏等重要器官，对于心肝脏病等疾病有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，霍山石斛虽具有多种功能，但并不是所有人都适合食用。因此在食用前需要咨询医生或中药师的建议，根据个人体质和健康状况进行合理的剂量和使用方式。