蓝色草莓

谈起蓝莓，在我国东北的长白山、大兴安岭、小兴安岭等地富产杜诗蓝莓（别名独思、独石）或日蓝莓（别名红豆）等野生蓝莓植物。它的果子小，深蓝色，漂亮，包围着一层层乳白色的果粉。果肉鲜嫩，种籽不大。这不是很让人印象深刻。通常用于制酒，这就是前两年在北方地区时兴的?独思酒?。近些年，大家看到了蓝莓的营养成分，使用价值上百倍。现如今，蓝莓的人工种植已覆盖全国。有着?蓝莓之乡?之称的山东某县专门针对在大兴安岭举行过?蓝莓节?。

蓝莓的名称来自英文蓝莓，意思是蓝色草莓。越桔属枯叶杜鹃科常绿植物。蓝莓最开始主要是产自美国，而最开始种植的国家也是美国，因而也被称作美国蓝莓，但其种植历史还不到100年。由于蓝莓具备很高的健康和营养成分，它迅速红遍全球。蓝莓称得上最佳的浆果。除新鲜外，还具备较高的功效与作用和优良的营养保健功效与作用。是食品、饮料、医药等的新原材料。

其营养成分远超菠萝、提子、桔子等新鲜水果。称得上?世界水果之王?和特级新鲜水果。蓝莓能提高睡眠质量。蓝莓中的花色苷能渗入细胞内，维护细胞质免遭自由基的氧化，具备抗氧化性和防过敏的功效与作用。花青素能跨过血脑屏障，维护脑神经免遭氧化，平稳脑组织功效与作用，完全提高睡眠质量。

蓝莓有美容护肤的功效与作用。蓝莓富含花青素、类黄酮等成分，具备抗氧化性、改进血液循环系统、推动基础代谢等功效与作用，能提高肌肤弹力，使肌肤长期性光滑细腻有弹力，防止和降低皮肤疾病和皱褶的初期发生，甚至于去除疤痕、祛斑祛痘，美白皮肤。