小型的绞肉机实用吗，平时都能做什么

绞肉机现已经出现在各个家庭中，起到种各样的作用，如果你只是用它来绞肉而已，那你确实是用的太浪费了。

1、做饺子、包子、馄饨

做饺子、包子、馄饨一般都会用到大量的肉馅、素馅等，原来大家一直都是用手剁肉、这样特别费力、费时间，以至于麻烦的对做这些失去了兴趣，绞肉机恰恰可以给你省去了这些麻烦，不管是肉馅还是素馅，都可以分分钟搞定。

2、做辣椒酱

辣椒酱是餐桌上不可缺少的调味品，特别是在湖南、四川，每家每户到了辣椒收获的季节都会做上够吃上一年的辣椒量。在老家父母都是用手剁、或者辣椒机子一个一个的压成辣椒末，常常都是做一批辣椒酱都会把手搞的火辣辣的，绞肉机完全用不着你太上手

3、做酱料

平常家庭聚餐，特别是吃火锅，酱料是少不了的，蒜末、姜末、花生末、碎菜、干辣椒等，绞肉机出来的不仅快，而且还漂亮，大大提高了食欲感，堪比五星酒店大厨

4、灌腊肠

听说老家现在都做起了腊肠，可能这就是中国年味的一种吧，说到做腊肠，其实腊肠的制作工艺也相对简单：选取上好的猪后腿肉，肥瘦相交，切成小块，然后加适当的香料和作料进行腌制，包括丁香、八角、花椒粉、陈皮，肉桂，辣椒面，食用盐等，然后准备好猪小肠，洗净刮好，就可以灌制了。等到将腌制好的肉均匀的灌注到小肠里面，香肠基本就成型了，然后呢，就需要烘烤一下，条件好的地方直接晒太阳也可以。腊肠非常重要的两步就是剁肉和灌肠，现在绞肉机可以直接绞肉加灌肠，一块肉进去，出来就是肉肠。

5、做辅食

绞肉机其实也是另一种辅食机，跟辅食机不同就是它的大小，辅食机小巧一点，高端一点的

就是有加热功能，跟普通辅食机的原来是一样的，把块状、条状或者稍大、硬一点的食物搅拌成泥、成糊。

绞肉机还可以绞牛肉、鱼肉、虾肉做各种丸子等