中国冷鲜肉十大品牌
SHINEWAY双汇、金锣JL、yurun雨润等。
根据查询品牌网得知,冷鲜肉十大品牌前十名分别是:SHINEWAY双汇、金锣JL、yurun雨润、爱森SAIC、得利斯、众品TOPIN、kerchin科尔沁、鹏程、高金庄园黑猪、TRS唐人神。
冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。