老人房产只给一个儿子合法吗

房产系老人的个人财产，其有自由处分的权利，不受任何人干扰，老人将房产只给一个儿子合法。

如果老人在生前已经将房产过户给儿子，那么房屋的所有权就不再属于老人，而是已经被转移到儿子名下，其他子女此时与该房屋不存在任何关系。

根据《中华人民***和国民法典》第二百四十条之规定，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。

如果老人去世后，在留有遗嘱的情况下，依照遗嘱继承优先于法定继承的原则，儿子依据遗嘱继承房产，房屋的所有权将转移到儿子名下，其他子女此时没有要求将房屋予以分割的权利。

根据《中华人民***和国民法典》第一千一百二十三条之规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。