萃取胡萝卜素常用的原料是什么,其原因是

（1）胡萝卜素是橘黄色的结晶．

（2）胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，适用用萃取法提取，此法常用石油醚作为溶剂，原因是石油醚不溶于水且沸点高．

（3）在新鲜胡萝卜干燥时，应控制温度和时间在一定范围，原因是温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解．

（4）提取胡萝卜素可通过纸层析法进行鉴定，在鉴定过程中需要用标准样品对照．

（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成反比．

（6）绿叶中色素的提取和分离实验中，溶解度最小的色素是叶绿素b．

故答案为：

（1）橘黄

（2）萃取　　石油醚 石油醚不溶于水且沸点高

（3）温度和时间　　　温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解

（4）纸层析　　标准样品

（5）反

（6）叶绿素b