鸡蛋炒出螃蟹味

赛螃蟹

食材：

鸡蛋4个，姜末。

做法：

调个料汁：姜末半勺盐1勺糖3勺醋1勺料酒调匀。

起锅热适量花生油，直接打入锅中4个鸡蛋，小火用筷子搅散，快凝固时倒入料汁翻炒均匀即可。