如何做出美味的草莓酱？

草莓酱平时都是在超市买的，但是超市卖的一般都特别甜，而且味道也不是很纯，所以每年到了吃草莓的季节都会自己做一些放冰箱保存起来慢慢吃。自己在家做的草莓酱没有添加剂甜度也可以自己掌握，味道比较纯正孩子特别喜欢。

今天教大家草莓酱的做法。其实草莓酱的制作方法比较简单。大家只要掌握好几个步骤就可以学会。外面买的草莓酱一是原料不知道是不是好草莓，另外就是糖分含量过高。自己做的草莓酱可以选用新鲜的草莓，糖可以选择适量加就可以。自己买的草莓会挑选好的，买的比较甜。这样草莓本身的甜味就会吃出来。不用靠放更多的糖来弥补味道，所以自己做的草莓酱是非常健康美味的。

那么现在我就来分享下如何自己在家就能做美味的草莓酱。等做好后可以蘸到面包片上，抹上草莓酱之后吃一口，美味的感觉就出来了。而且做的食物看得到，安全又放心对吧。但是味道却一点不输给外面卖的草莓酱呢。

那么下面我们开始做：原料准备只要草莓、白糖和冰糖就可以了。

准备出草莓，洗干净。

然后用勺子碾碎。弄得稍微碎一点。后面待用。

放入糖充分搅拌均匀。

搅拌之后效果如下。这样就算成功一半了。

静置1小时，让糖充分入味。然后放入冰糖。

将草莓与冰糖一起放入锅中。小火搅拌。

这样就能看到冰糖慢慢在融化了。

继续熬煮。让冰糖溶解。

再次煮。全都起泡之后就可以出锅了！

这样美味的草莓酱就做好了。放凉待用。

1、草莓最好选用自然成熟的，这样味道更好；

2、洗草莓是带蒂防止水分进入果肉，这样做出来的果酱保质期更长；

3、做好的果酱冷却后放进冰箱保存即可。