微波炉热豆腐是什么样的啊

豆腐是可以放在微波炉加热的。

不过在使用微波炉加热豆腐时不建议将豆腐整块放入,以免受热不均。如果是密封的盒装豆腐一定要撕掉包装在放入微波炉中,避免引起爆炸。

同时在也可以利用微波炉加热来去除豆腐的豆腥气和涩味,增加内酯豆腐的牢固性防止入锅就散开。用微波炉高火1分钟即可。

微波炉加热

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微波炉加热豆腐的做法

做法一:

材料:内脂豆腐1/2盒,鸡蛋2个,胡椒粉1/2小勺,酱油1小勺,西兰花适量,玉米粒适量。

步骤:

1、西兰花撕成小朵,玉米粒提前解冻,再将西兰花和玉米焯一下取出。

2、将内脂豆腐底部的四角各剪下一点,倒扣后,取二分之一切成片状,放在小锅中

3、鸡蛋打散,将蛋液放入豆腐锅中。

4、将玉米粒和西兰花摆在锅中,还可以加点胡萝卜点缀,然后加入胡椒粉和酱油调好的汁,盖好小陶锅的盖子,上面用保鲜膜包起。

5、放进微波炉,高火两分钟,取出观察一下状态,再一分钟一分钟的加热到适当程度即可。

微波炉加热

做法二:

材料:嫩豆腐一块、大蒜适量、生抽、香油。

做法:

1、将豆腐切成薄片放入盘中,尽量把豆腐放的分散些,不要太厚,加热时好受热均匀。

2、剥几瓣大蒜(若有条件,再放一些香椿更好),和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥,盛入小碟中,加生抽、香油拌匀备用。

3、将豆腐盘盖上盖,放入微波炉中,选“微波” 功能加热3分钟。

4、拿出加热好的豆腐,将步骤2中备用的蒜汁搅拌倒入豆腐中,拌匀即可。