是什么奶酪让汤姆和杰瑞相爱相杀超过100集？

事实上，《猫和老鼠》中的那种奶酪是原产于瑞士的最大的奶酪:埃门塔尔奶酪，有时人们甚至干脆称之为“瑞士奶酪”。

瑞士位于阿尔卑斯山，那里有许多雪山和湖泊。即使耕地稀少，但它有许多高山牧场和富饶的牧场。自13世纪以来，瑞士各地的农民都放弃了耕作，转而饲养奶牛，但大量的鲜奶难以储存和运输，所以他们不得不将牛奶制成奶酪。

这种奶酪重80公斤。为了制作这样一种奶酪，大约需要65，438+0吨牛奶。这是一个名副其实的奶酪大家族。如果一家三口买一个，估计会疯掉...所以因为太大了，很少有家庭会整块买，所以这种奶酪一般会切成小块出售。埃门塔尔奶酪不仅个头大，制作过程也相当复杂。奶酪成型后，不能直接出售。需要在温湿度可控的房间里保存一段时间，待奶酪中的发酵菌发酵后才能出售。

埃门塔尔奶酪的成熟期很长，一般需要2-3个月。为了达到特定的风味，甚至需要1年才能成熟！Mental cheese口感温和平淡，闻起来微甜的干草香味，入口有奶油和杏仁的香味。整体口感稳定厚重。听起来很诱人。话说回来，除了奶酪，瑞士巧克力也很棒！要知道，瑞士是世界上巧克力消费量最高的国家，其官方最高纪录是年人均消费巧克力12.3公斤。能被广大瑞士吃货认可的巧克力，无疑是优秀的巧克力。