燃烧的定义

燃烧的定义：燃烧是一种发光、发热、剧烈的化学反应。燃烧是可燃物跟助燃物（氧化剂）发生的一种剧烈的、发光、发热的化学反应。

燃烧是一种放热发光的化学反应，其反应过程极其复杂，游离基的链锁反应是燃烧反应的实质，光和热是燃烧过程中发生的物理现象。可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应，并以火焰的形式出现。煤、石油、天然气的燃烧是国民经济各个部门的主要热能，动力的来源。

近世对能源需求的激增和航天技术的迅速发展，促进了流体力学，化学反应动力学、传热传质学的结合，使燃烧学科有了飞跃的发展；另一方面以消灭燃烧，为目的的防火技术的发展也促进了燃烧理论的研究。

在燃烧过程中，燃料、氧气和燃烧产物三者之间进行着动量、热量和质量传递，形成火焰这种有多组分浓度梯度和不等温两相流动的复杂结构。火焰内部的这些传递，借层流分子转移或湍流微团转移来实现，工业燃烧装置，屮则以湍流微团转移为主。

探索燃烧室内的速度、浓度、温度分布的规律以及它们之间的相互影响是从流体力学，角度研究燃烧过程的重要内容。由于燃烧过程的复杂性，实验技术是探讨燃烧工程的主要手段。通过建立燃烧过程的物理模型对动量、能量、化学反应等微分方程组进行数值求解。

燃烧的性质：

1、燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应，其反应过程极其复杂，游离基的链锁反应是燃烧反应的实质，光和热是燃烧过程中发生的物理现象。

2、燃烧需要同时满足三个条件：可燃物、与氧气（或空气）接触和温度达到可燃物的着火点。

3、影响燃烧现象的因素主要有可燃物的性质、氧气的浓度和与氧气的接触面积。

4、使燃料充分燃烧的两个条件是：有足够多的空气和燃料与空气有足够大的接触面积。

5、着火点是指达到燃烧所需的最低温度，是物质本身的固有属性。