簋街的烤鱼哪家最好吃？

簋街独一味万州烤鱼

详细地址：东直门内大街220号

订座电话：010-64016128

菜式风味：川菜

餐厅席位：两间小房，10余小卓

营业时间：深夜

人均消费：80元

渔夫烤鱼店曾经是个经营涮肉的火锅店，从去年10月份开始就以经营烤鱼为主了。昨天晚上7点，记者在这家店看到，所有的食客桌上都清一色地摆着烤鱼，没有一桌点的是涮肉，而这家店的东邻居重庆独门冲已经开始排号了。紧邻渔夫烤鱼店，西边也是一家叫蜀国烤鱼的烤鱼店。

口味

七种随便选

烤鱼基本上有7种口味：香辣、渣椒、豆豉、麻辣、泡椒、酸菜、鱼香，其制作过程融会了烤和涮的优点。所有烤鱼店都号称自己是正宗的重庆万州烤鱼。烤鱼的售价也基本一致，最便宜的草鱼、鲤鱼每斤28元，黑鱼则要48元。独一味烤鱼店的杨经理告诉记者，各家都号称是重庆万州烤鱼，基本上各家烤鱼店的厨师都来自万州，但是“各家腌鱼的调料、卤汤等配方都不相同。”

万州烤鱼，喜欢吃香辣味道的人可以去试试。

这里的烤鱼鱼皮香脆酥焦，非常可口，鱼肉特别嫩，而且香味十足，特别是蘸着盘子里的汁，麻、辣、鲜、香，味道齐了！吃到最后每个人都得大汗淋漓，嘴里不停地吸着凉气，可是就是停不下来。这里还有烫青菜，把烫熟的青菜帮你铺到盘子里，用烤鱼的汤汁慢慢的煎，有一点像麻辣烫，最后要碗白米饭，把蘸过浓汁的青菜拌在饭里，特别香。单吃烤鱼喝啤酒最爽，可以解除舌头上的辣味。

这里的烤鱼一***有6种口味，麻辣和香辣味道的个人觉得更好。这里的鱼28元/斤，两个人干掉一条两斤半的鱼完全没有问题。

人均消费：30元

地点：在老簋街上，小青岛和海盛苑的斜对面