日本吃大白鲨犯法吗

犯法的。

大白鲨是二级保护动物，不管是在哪个国家吃都是犯法的。

噬人鲨（学名：Carcharodon carcharias）是鼠鲨科、噬人鲨属的大型凶猛鲨鱼。俗称大白鲨、食人鲨等，是灰鲭鲨的狐朋狗友，而其凶暴则有过之无不及。体大者可长达14米以上，尾鳍宽大，游泳迅速、敏捷。吻部尖如圆锥，嘴里长着又尖又大而扁的牙齿。