自制泡椒凤爪怎么做好吃，自制泡椒凤爪的家

主料

鸡爪8只 泡野山椒1瓶

辅料

花椒1小撮 白醋半勺

矿泉水适量

泡椒凤爪的做法步骤

1.?鸡爪剪去指甲，洗净。

2.?锅里加清水，撒1小撮花椒，煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右，关火。

3.?煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净，入冰水里浸泡一会儿

4.?

冰透的鸡爪剁小块（尽量斜切，保证入味）。倒入泡野山椒水，野山椒，半勺白醋，适量矿泉水（以淹没全部鸡爪为好）。清水：泡椒水=1:1（根据自己的口味调节辣度和咸度）

小贴士

最后一步没有白醋也无所谓。