怎么做巧虎造型饭团呢?

用料主料

米饭1碗

辅料

鸡蛋1个

海苔1张

1.准备好所用食材;带上一次性手套,将米饭捏成一大两小的两个3个饭团

2.将大饭团按扁做成巧虎的头,将小饭团按扁,放在饭团上方的左右两侧,做巧虎的耳朵;将鸡蛋打成蛋液,在锅中摊成鸡蛋皮

摊成鸡蛋皮

3.找出一张巧虎的图片,将鸡蛋皮盖在饭团上,切掉多余的外轮廓边,挖去耳朵和嘴巴部分位置的蛋皮,留出部分白来,参考着照片图形上的头部轮廓线条;将海苔用剪刀剪出轮廓线;将剪好的海苔贴上饭团上,进行适当的修剪即完成作品了(多余的米饭和蛋皮可放在巧虎周围装饰用)

烹饪技巧

1、米饭中可调入盐和香油等调味品;

2、建议选择用不粘锅小火摊鸡蛋皮,保证不失败。

健康小常识

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素等营养,是很好的健脑食

材料

奥利奥、米饭

做法

1、准备奥利奥饼干。

2、把中间的奶油夹心刮出来。

3、饼干掰碎放进搅拌机。

4、搅拌成粉末状。

5、放进盘子里。

6、把米饭搓成圆球,可大可小,这个看自己喜好。(其实还可以做成带馅儿的,里面包些比如豆沙果酱什么的,可以自由发挥哒)

7、放到饼干碎末上滚一圈,表面均匀粘上饼干末就可以了。

8、够简单吧,可以装盘上桌啦!

材料

小号土鸡蛋 一颗,毛豆仁 一汤匙,白饭或混合糙米饭一小碗 (视孩子的食量而定),黑芝麻 少许,海苔二片 (剪成适当大小),海塩 适量

做法

1、锅入少许油,开中火,直接将蛋打入锅中。取二双筷子,以不停拌搅的方式,将蛋做成蛋松,以塩调味。

2、毛豆仁加热后去皮,调味,切成小碎块。

3、将己经加热的白饭分成两碗,分别拌入蛋松及毛豆仁调色。

4、视孩子的食量,用饭团模型做成三角饭团,包上海苔,洒上黑芝麻粒配色。