太阳灶是利用什么原理

太阳灶是利用凹面镜会聚光的原理。

太阳灶是利用一种太阳能辐射，通过聚光等形式获取热量，对食物进行加热，进行炊事烹饪食物的装置。

世界上第一个太阳灶设计者是法国的穆肖，1860年他奉拿破仑三世之命，研究用抛物面镜反射太阳能集中到悬挂的锅上，供驻在非洲的法军使用。1878年阿塔姆斯又曾作了许多研究和改进，此后，印度便有10家工厂生产。到了1889年全世界就有了许多太阳灶的专利，有了各种各样形式的太阳灶。太阳灶在广大农村，特别是在燃料缺乏地区，具有很大的实用价值。目前世界上太阳灶的利用相当广泛，技术也比较成熟，它不仅可以节约煤炭、电力、天然气，而且十分干净，毫无污染，是一个可望得到大力推广的太阳能利用装置。

太阳灶大致有三种类型：

1、热箱式太阳灶，形状像个箱子，上面开有窗洞，窗洞对准太阳，箱内温度靠不断积累太阳能而升到蒸烤食物的程度。

2、聚光式太阳灶，用反射聚光器把太阳光直接反射集中到锅上或食物上，反射聚光器呈抛物面或球面。

3、蒸汽式太阳灶，它利用平板型太阳能热水器把水烧沸产生蒸汽，然后再利用蒸汽蒸煮食物。

太阳灶注意要点：

1、太阳灶安放占据空间大，选址要合理。应放在住宅北墙的开阔、避风、平坦处。底座接地要平稳牢靠。

2、要避开周围高大建筑物及树木、电杆等能遮阴挡光的地方。

3、不要放在人、畜机械经常活动和容易阻碍其他活动的地方。

4、不要放在距草、树和其他易燃物品较近处。

5、不要放在潮湿的地方。