最近喝苦荞茶很火呢，高寒苦荞茶是不是更好呢？苦荞茶有什么保健功能呢？

苦荞本身有非常优质的维生素P等七大营养元素，百科里有。至于高寒，苦荞在海拔1500米以下就只开花不结果，所以苦荞都是高寒山区出来的。

如果你要喝苦荞茶的话，建议购买西部村寨、强劲奥林、益身的胚芽茶，彝家山寨的整粒茶，这几种茶天然的，没有添加剂，而且不容易上火。其余的全株啦、超微啦、粉碎再加工的啦，全都不要买，必然加了色素和香精的。还有些品牌的全胚茶是炒制的，泡出来一股糊味，常喝很容易上火。