海上丝绸之路的起点是哪个城市

海上丝绸之路起点的城市是泉州。

泉州市，简称“泉”或“鲤”，福建省辖地级市，被誉为中国品牌之都，泉州是典型的海港城市，是联合国唯一认证的海上丝绸之路的起点。在宋元时期，泉州还一度成为世界第一大港，是当时中国的外贸中心。泉州，别称鲤城，福建省辖地级市，是闽南民系城市之一，福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市。

海上丝绸之路的“起点”的说法源自于联合国教科文组织在1991年海丝综合考察中，对泉州保存的众多丰富多元、原真度高的海丝历史文化遗存的认可，及对其在海丝高峰期第一大港地位历史作用的肯定。

泉州特产简介

1、泉州龙眼

泉州龙眼是泉州著名的特产水果，因为当地的土壤和水质非常适合龙眼生长。泉州龙眼品质好，果大肉厚，含糖量高。

2、安溪铁观音

安溪铁观音是泉州的特产之一，也是中国十大名茶之一，是中国乌龙茶的极品。它产于安溪县，茶叶色泽砂绿，茶汤金黄，香气浓郁。铁观音的品质特征是茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整，香气浓郁。

3、永春老醋

永春老醋是泉州永春县特产，也是中国四大名醋之一，以糯米、红曲和芝麻等为原料酿制而成。它色泽棕黑，口感强酸，微甜爽口，回味悠长。

以上内容参考：百度百科-泉州市