酱酒爱好者的必备神器有哪些?

俗话说“工欲善其事，必先利其器”。作为一名葡萄酒爱好者，酒具是十分重要的。在品尝葡萄酒的时候，有很多酒具可以让你的品酒过程变得更有乐趣。那么喜爱葡萄酒的你都需要准备哪些必备神器呢？本文将为大家介绍几款经典的葡萄酒必备工具。

1. 海马刀

海马刀被称为“侍者之友”，其海马般的造型不但美观，而且使用起来方便、简单，不太费力气。海马刀由优质的不锈钢和中碳钢制成，由2个杆干、螺丝钻和带锯齿小刀3个主要部分组成。在法国这可是人们随身携带的开瓶器。

2. 醒酒器

很多人对醒酒器不屑一顾，认为它百无一用。但是，醒酒的确会让葡萄酒的风味有所变化。使用醒酒器时，酒液会与空气充分接触，达到快速“唤醒”葡萄酒的目的。高单宁、酒体丰满的红葡萄酒，如赤霞珠、小西拉、丹娜、莫纳斯特雷尔、丹魄等葡萄酒，适合底部比较宽、与空气接触面积大的醒酒器，能够加快葡萄酒的醒酒效果。酒体中等的红葡萄酒，如梅洛、桑娇维塞、巴贝拉、多姿桃等葡萄酒，适合选择中等规格的醒酒器；酒体轻盈的红葡萄酒，如黑皮诺、博若莱等葡萄酒，适合中小规格的醒酒器。