蜂蜜和豆腐能一起吃吗
可以。
主料:老豆腐1块?
辅料:白芝麻适量、香葱1根、叉烧酱1汤匙、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许
1、同往常一样,最开始还是要把材料都备齐了。豆腐、叉烧酱、盐、芝麻、葱。
2、把豆腐切成块。打块的时候把豆腐放在左手上,右手用刀轻切就可以。先对角切半,再把每半份从完好的角那里切就能切成这个样子了。
3、锅中放油,烧热之后放入豆腐,注意要轻放,不然容易溅油出来。
4、中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现。
5、捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油。
6、小碗里先放入叉烧酱。
7、再倒入一茶匙生抽。
8、根据个人口味加入少许蜂蜜。
9、放入盐和鸡精,及半碗矿泉水。
10、用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;
11、另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;
12、快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;
13、撒入适量白芝麻;
14、最后撒上葱花即可。
15、成品。