条子肉怎么样做 条子肉的家常做法

用料：猪肉，葱，姜，蒜，盐，五香粉，油等

条子肉的做法

1.将肉整块放入冷水内泡透，洗净血水，放入锅中焯水后捞出洗干净

2.把肉放入电压力锅内胆，加葱姜

3.再加清水，放入电压力锅

4.选择营养炖，适中档

5.压力锅解压后捞出晾凉，切成大小、薄厚适中的片

6.净面朝下码入大碗内，碗中加入酱油、 盐、料酒、葱段、姜片、大料

7.再加的原汤，将碗入蒸锅，旺火蒸20分钟

8.去掉大料、葱姜，滗出汤汁，将肉扣入平盘内?

9.蒸肉的汤倒入炒锅内，加入酱油烧沸，水淀粉勾芡，淋芝麻油成芡汁

10.芡汁浇在牛肉上即可上桌享用