冬瓜虾皮怎么炒

虾皮可以补钙，用来烧冬瓜，味道很鲜美，可以起到补钙减肥双重效果，何乐而不为呢。

材料

主料：冬瓜450g；

辅料：油适量、虾皮15g

虾皮炒冬瓜

1

冬瓜洗净去皮切片。

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2

虾皮用水清洗一下。

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3

锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。

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4

加入洗好的虾皮翻炒均匀。

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5

加入一小碗水，小火慢炖。

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6

至冬瓜软烂即可。

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小贴士

虾皮要清洗一下，一方面可以去掉多余的盐分，二来干净。