最近喜欢上了韩剧,对韩国料理也很有兴趣,有什么可以推荐的美食吗?

韩式泡菜豆腐汤

用料 ?

内酯豆腐 半盒

韩式辣酱 2勺

泡菜 40克

生抽 1勺

青椒 半个

蒜 1瓣

洋葱 半个

豆芽 1把

韩式泡菜豆腐汤的做法 ?

准备好食材

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锅里热油,放入蒜,洋葱爆香

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再放入泡菜翻炒

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再放入豆芽炒至断生

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倒入适量热水,加两勺韩式辣酱,一勺生抽

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煮开后放入金针菇

放入豆腐,煮5分钟

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出锅后放上青椒

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超好吃的韩国拌饭

用料 ?

米饭 适量

胡萝卜 1根

豆芽 1把

菠菜 1把

香菇 6朵

西葫芦 半个

鸡蛋 1个

韩式辣酱 3勺

蜂蜜或者白糖 1勺

雪碧 3勺

生抽 1勺

白芝麻 1勺

香油 1勺

超好吃的韩国拌饭的做法 ?

1、锅里水烧开,滴几滴油,放一点点盐,把菠菜和豆芽分别洗好,分别放下水里焯熟。

2、西葫芦和香菇切片,葫芦卜切丝。再用一个平底锅放少许油,分别把这三样炒熟

3、把辣酱汁调好,三勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、三勺雪碧、一勺炒熟的白芝麻,搅拌均匀备用。

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蒸好的米饭盛在一个喜欢的盆里,把配菜全部摆进去,再煎一个鸡蛋放进去,看自己喜欢,两面煎或者单面煎都可以,然后把调好的辣酱倒进去

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搅拌好就可以开吃啦!

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一边看《请回答1988》一边吃拌饭,太有感觉了!哈哈哈哈哈哈

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小贴士

拌饭酱里面除了放蜂蜜和白糖的还可以用糖浆,还有喜欢烤牛肉拌饭的也可以做点烤牛肉放进去,看自己喜欢,还可以煎几片火腿肠放进去也很好吃。拌饭就是很随意啦,自己喜欢放什么菜就放什么菜。有石锅得也可以用石锅做,有锅巴的很好吃。