最近喜欢上了韩剧,对韩国料理也很有兴趣,有什么可以推荐的美食吗?
韩式泡菜豆腐汤
用料 ?
内酯豆腐 半盒
韩式辣酱 2勺
泡菜 40克
生抽 1勺
青椒 半个
蒜 1瓣
洋葱 半个
豆芽 1把
韩式泡菜豆腐汤的做法 ?
准备好食材
请点击输入图片描述
锅里热油,放入蒜,洋葱爆香
请点击输入图片描述
再放入泡菜翻炒
请点击输入图片描述
再放入豆芽炒至断生
请点击输入图片描述
倒入适量热水,加两勺韩式辣酱,一勺生抽
请点击输入图片描述
煮开后放入金针菇
放入豆腐,煮5分钟
请点击输入图片描述
出锅后放上青椒
请点击输入图片描述
超好吃的韩国拌饭
用料 ?
米饭 适量
胡萝卜 1根
豆芽 1把
菠菜 1把
香菇 6朵
西葫芦 半个
鸡蛋 1个
韩式辣酱 3勺
蜂蜜或者白糖 1勺
雪碧 3勺
生抽 1勺
白芝麻 1勺
香油 1勺
超好吃的韩国拌饭的做法 ?
1、锅里水烧开,滴几滴油,放一点点盐,把菠菜和豆芽分别洗好,分别放下水里焯熟。
2、西葫芦和香菇切片,葫芦卜切丝。再用一个平底锅放少许油,分别把这三样炒熟
3、把辣酱汁调好,三勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、三勺雪碧、一勺炒熟的白芝麻,搅拌均匀备用。
请点击输入图片描述
蒸好的米饭盛在一个喜欢的盆里,把配菜全部摆进去,再煎一个鸡蛋放进去,看自己喜欢,两面煎或者单面煎都可以,然后把调好的辣酱倒进去
请点击输入图片描述
搅拌好就可以开吃啦!
请点击输入图片描述
一边看《请回答1988》一边吃拌饭,太有感觉了!哈哈哈哈哈哈
请点击输入图片描述
小贴士
拌饭酱里面除了放蜂蜜和白糖的还可以用糖浆,还有喜欢烤牛肉拌饭的也可以做点烤牛肉放进去,看自己喜欢,还可以煎几片火腿肠放进去也很好吃。拌饭就是很随意啦,自己喜欢放什么菜就放什么菜。有石锅得也可以用石锅做,有锅巴的很好吃。