嗜热链球菌和芽孢杆菌属哪个更耐热

嗜热链球菌和芽孢杆菌属比较芽孢杆菌更耐热。

1、嗜热链球菌，生长于37℃的环境下，在60℃下可存活30分钟。

2、芽孢杆菌，生长于45℃的环境下，能长期耐受60℃高温，在温度120℃下能存活20分钟。