玉子是什么意思

以食用为目的的鸡蛋就是“玉子”。一般来说，“卵”指的是料理前，生的鸡蛋。“玉子”是指料理之后，做熟了的鸡蛋。

也就是说超市货架上卖的“生鸡蛋”就是“卵”，“煎鸡蛋”、“荷包蛋”就是玉子。

温泉鸡蛋并不是将鸡蛋敲开然后煎或者炒，而是保持完整的样子煮成半熟，所以不该用“玉子”来称呼，而应该用“卵”。

“卵”和“玉子”的英语都写作egg，如果将egg视为一个整体，可以一个、二个数出来的话，它当做可数名词；数鸡蛋的的蛋黄蛋清时算作不可数名词。实际上在Google翻译中，“卵”的英文翻译是eggs，而“玉子”的英文翻译是egg。