剩米饭用电饼铛做法是什么

1、选择喜欢的煎饼搭配食材切丁/丝，常见的有葱花、火腿肠丁、萝卜丁、玉米、青豆、洋葱丁、彩椒丁、土豆丝等等；

2、剩米饭中加入鸡蛋一起打散，加入喜欢的其它食材丁，盐、胡椒粉等简单调味，搅拌均匀；

3、电饼档预热，刷底油，倒入适量搅拌好的食材糊，轻轻晃动电饼档将食材摊平，煎至定型后可翻面，煎至两面金黄；

4、出锅前可撒点芝麻、葱花等再微煎一下，出锅、切块、装摆盘