如何看待全国鸡肉价格3年首次下降的现象?

我国的经济属于社会主义市场经济,而影响商品价格大的因素还是市场的运行情况,具体来说决定商品价格的因素包括商品的生产、运输、存放等成本,同时还与供需有很大的关系。而鸡肉的价格为何3年来首次下降,其主要原因是在于供需的关系发生改变。我们具体来分析一下。

我们都知道,在市场上,当一个商品的供应大于需求,那么这一商品的价格就会下降。而我国的鸡肉在这段时间就是供应量充足,才导致了价格下降。而我国鸡肉的供应量充足主要有以下几个原因:

第一,从官方公布的数据显示看,今年我国从国外进口的鸡肉在前7个月大幅上升,同比增长了1倍左右。鸡肉的大量进口,极大地增加了国内鸡肉的供应量,从而拉低了我国鸡肉的价格。

第二,在今年年初新冠肺炎疫情期间,我国居民消费低迷,餐饮业等未能正常营业,导致鸡肉进一步积压,新冠肺炎疫情被控制住后,我国的服务行业逐渐恢复正常,之前积压的鸡肉才开始慢慢地消化掉。

第三,鸡肉的生长周期短。我们都知道,正常的肉鸡从孵化到出栏,大概需要4个月左右的时间,去年到今年年初,非洲猪瘟导致我国的猪肉价格飙升,这就促进了肉鸡养殖规模的扩大。而鸡肉的生长周期短,所以在今年年初,之前扩大养殖的肉鸡可以出栏了,但是又遇到了新冠肺炎疫情,导致很多肉鸡的滞销,鸡肉价格进一步地下降。

所以鸡肉价格的下跌是有多种因素导致的。对于老百姓来说,鸡肉价格下降是好事,但是对于养殖户来说却是一件坏事。有句话叫做?菜贱伤农,菜贵伤民?就是这个道理。所以不管是鸡肉还是其他的商品价格,都应该维持在一个合理的范围,这样才能维持社会的稳定。