怎么看待天津狗不理公司被注销?
现如今,市面上各类颜值与口感兼具的美食层出不穷,而狗不理多年一成不变的产品显然配不上逐年上涨的价格。不仅实体店的产品被吐槽难吃,就连冷冻速食产品的口味也无明显优势,不能与其他同类品牌相抗衡。收割韭菜的一锤子买卖做多了,客群断层、客流量减少的问题自然也就慢慢显现,高端包子难副其实让狗不理陷入尴尬局面。天津狗不理被注销,没落现状折射老字号品牌的发展之困除此之外,盲目的多元化也是狗不理发展过程中的一大硬伤。以餐饮起家的狗不理,在之前100多年的发展历史中,一直都坚守着自己的老本行。但是,在转向资本市场的过程中却开始频繁跨界。资料显示,目前狗不理已经成为了一家集排档式餐厅、大中型酒家、速冻食品生产、商品零售、物流商贸、烹饪学校等于一体的大型集团。“狗不理”这块金字招牌彷佛变成了一颗摇钱树,被随意四处嫁接,以求迅速变现,之前积累的良好口碑也在不断被透支。从品牌角度来看,老字号通过品牌延伸来寻求创新发展原本就是一把双刃剑,像狗不理这样以耗损品牌声量为代价的延伸,更是会将“稀释效应”无限放大。延伸产品与母品牌之间拟合度越低,经营风险自然也就越大。