想要体验重庆当地的牛油火锅？哪些店铺平价又正宗？
在三步一火锅的重庆，好吃的火锅可太多了。作为在重庆生活了二十多年的好吃佬儿，这个话题我可太有发言权了，推荐几家老火锅，每一家都是吃过好多次的，地道好吃又平价。
1.愉快老火锅（黄泥磅店）人均：58元
开在居民楼里的火锅，地方不大，服务人员却不少，出餐速度快服务好。菜品是小盘装的，价格实惠，素菜几块钱一份，荤菜也不过十几二十块，可以尝试很多菜。油碟只有香油和蒜泥，另提供香菜和葱花，没有其他花里胡哨的，吃的就是锅底的味道，关键是锅底才15元。
推荐菜品：嫩肉片、香菜丸子、卤肥肠2.南坪渝大狮人均：66元
调料种类丰富，还有冰粉、醪糟小汤圆、炒河粉炒面，水果等可免费自取。所有菜品包括小吃都可以点半份，非常人性化，人少也可以点很多不同的菜品。
运气好还能碰到川剧表演和杂技表演，可以边吃火锅边看表演。
推荐菜品：鲜切黄牛肉、郡肝、麻辣牛肉3.长安厂德明火锅人均：47元
典型的社区老火锅，服务员都是年龄稍长的阿姨，店铺有露天位置和室内两种。室内的话比较窄小，外面是那种搭的露天蓬蓬。
虽然是小店但很注重品牌建设，员工们穿统一的服装，门外有叫号器，包括饮品都有自己品牌的包装，非常注意细节。店类还有自制火锅底料出售。
推荐菜品：片片肥肠、黑牛肉、水晶牛肉4. 红火锅（茶园幸福时光里店)人均：50元
沙坪坝劳动路的开了近40年的红火锅，在茶园开了新分店，还是原来的配方，还是熟悉的味道，口感醇厚，锅底还是跟那边一样麻辣鲜香，格子中间还是放了一个鹅卵石。
新店开业双人餐只要78元，四人餐100元，分量超足，性价比高。
推荐菜品：红火锅鱿鱼、鲜牛肚、麻辣牛肉