豆芽猪肉炒粉条的家常做法

黄豆芽炒粉条

1、黄豆芽一盘，这是黄豆生了八天后的成果，俺们是边发边吃，最后剩了这些长长了。

2、粉条泡在水里泡软。

3、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

4、然后放入黄豆芽进行翻炒，然后加入一些水炖一会，否则黄豆芽有豆子的腥味。

5、锅里放入热水，烧开以后放入粉条继续煮，煮到粉条半透明的时候就可以捞出来备用。

6、把汤好的粉条捞出来去掉水分，然后放入豆芽的锅里，加入盐和少量的酱油调味就可以了。下入粉条以后不要炒的时间太长，否则粉条会粘成一团不清爽。