落水包的吃法

落水包有三种吃法：水煮着吃、蒸着吃、煎着吃。可以将落水包像饺子一样的煮开，浮起来就表示熟了，非常地香、软，口感特别地润滑，再加上这个鸡汤的美味，难怪尝过的人都赞不绝口。也可以用烫软的生菜叶子用叶子的背面把这个落水包包裹起来，用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃；煎落水包，在锅里放上花生油，油温要烧到五十到八十度 ，煎出来的落水包和水煮的落水包是完全不成的风味，煎出来的落水包，外面的生菜叶子和糯米被煎得香香得、脆脆地，而里面的因为加入了鸡肉、鱼肉，所以非常地清香，可以说是外焦里嫩，非常美味。

落水包有三种吃法：

1、刚才我们做的白白的落水包吃法呢就象饺子一样煮开的。

2、用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个水煮的落水包是完全不成的风味。

3、还有一种就是先用花生油将用小煮过的香蕉叶或粽叶里面那一面涂上一层油（防止吃的时候粘叶子），再用香蕉叶或粽叶包好，然后就是将包好的落水包拿去蒸，蒸熟待冷却后就可以吃上美味的落水包了，此种吃法除了可以保持原有的美味外更添加了香蕉叶和粽叶中的香味，还可以将保存时间延长一些。

以往我们只有在冬至这个节气里才能品尝得到这个美食，随着人民生活水平的不断提高，现在在平常的日子里也能吃到这种特色小吃了。