中国种植葡萄始于什么时候

中国种植葡萄始于西汉。

葡萄起源于欧亚大陆和北美洲的连片地区，葡萄最早栽植葡萄始于汉武帝期间，由出使西域、率先开辟丝绸之路的张骞带回。在司马迁《史记》中记载“汉使取其实来，因而皇帝始种苜蓿蒲陶肥饶地”。最早关于“葡萄”的文字记载是《诗经》，里面“六月食郁及薁”中的“薁”，指的就是野葡萄，反映出了殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了。

葡萄是随着人类文化和经济的交流而逐渐扩展到欧洲乃至全世界的，据考古研究发现，在距今6700万年至1.3亿年的中生代白垩纪地质层中就发现了葡萄科植物，这表明，早在新生代第三纪乃至更早的年代，地球上就已经存在了葡萄科的植物。

葡萄的生长环境

葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。

葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。