斑鳐鱼什么味道

斑鳐鱼臭臭的味道。很多食物闻着臭吃起来香，就像我国的臭豆腐。但是很多食物单就味道来说，也让人很难接受。世界上最最臭的食物排名前三之一，斑鳐，就是这样一个让很多人不敢尝试的存在。斑鳐，别名油虎，化子鱼，分布于中国东海和黄海，可食用。

斑鳐鱼的形态特征

吻中长，尖突。尾细长，比头和躯干稍短，侧褶发达。吻长比眼径大3至3点5倍，眼间隔与眼径约相等。喷水孔紧位于眼后，前部伸达眼的后半部下方。口前吻长比口宽大1点6至2倍。有鳃孔5个，狭小，距离和大小约相等。

前鼻瓣宽大，伸达下颌外侧。后鼻瓣前部作半环形突出于外侧，形成一入水孔。口中大，横平。牙细小而多，铺石状排列，在雄体细尖，在雌体平扁。眶上和头后具结刺。胸鳍前延，伸达吻侧中部，前部作足趾状突出。

背鳍2个，大小和形状约相同。背鳍间隔很短，约等于第一背鳍基底长二分之一或稍小。第二背鳍与尾鳍下叶几连接，尾鳍上叶短于第二背鳍基底。背面黄褐色，密具深褐色小斑，肩区两侧各有一显著椭圆形斑块。胸鳍里角上方有一不显著的圆形暗色斑块。