端午节#自包粽子的家常做法怎么做好吃

食材用料

糯米4斤

红豆100克

绿豆200克

红枣100克

粽叶两把（约200张）

粗麻绳8根

＃端午节＃自包粽子的做法

1.准备好糯米用冷水泡2小时

2.红豆用热水泡胀，泡5小时

3.绿豆用热水泡胀，泡的时间大约5小时

4.泡米的过程中洗好叶子，把1整根麻绳剪成长度相同的10根，然后系在一起，10根一扎

5.红枣洗净去核切碎，将糯米分成两份，这份扮上红枣跟红豆，

6.另一份扮上绿豆

7.准备好一根筷子，一个勺子

8.将叶子背靠背放好

9.卷成这样

10.再卷一圈

11.用勺子放入糯米，成筷子插紧，再用大拇指把上面压平

12.把伸出的叶子压过来，用手指捏成三角

13.把上图多余部分折向左边用大母指压住

14.取一根之前固定在椅子上的绳子用中指压着（如图）

15.将绳子从粽子后面绕过打个节拉紧，再重复绕一次，打活节系紧

16.包好了就成这样了

17.再来张背面图，方便大家容易看懂

18.这是刚包好的

19.把粽子放在大锅里放水，上面压上蒸格子，再放一个重点的盘子压住，大火煮1小时，关火后让粽子在锅里在泡1至2小时

20.这是煮好的粽子