豆豉酱怎么做

豆鼓酱的做法：

1、制作豆辣椒酱时，需要自己事先准备豆豉酱汁，或者可以直接去超市或者商店买现成的就好了。

2、然后把自己准备的辣椒和葱花洗干净，用小刀剁碎，辣椒的量根据自己的口味来选择。有些辣椒很辣。

3、准备好锅，加入大豆油，等待大豆油成熟，然后放入鸡蛋和辣椒翻炒，放油。

4、然后将准备好的豆酱放入锅中翻炒，使辣椒和鸡蛋更容易融合。

5、炒好后可以自己适当加入味精和鸡精。这是取决于自己的口味，不一定一样。

6、然后可以直接拿出锅，等豆辣椒酱的温度稍微变冷一点就可以吃了。

7、豆豉辣椒酱比较简单，自己准备的食材也不太多，可以配合自己的口味调整。