猪肉批发价每斤降到10元以下了,下半年的猪肉价格走向会如何

猪肉价格重回10元时代,市民生活必需品价格全面回落。上周,重庆市商务委对全市重点生活必需品价格监测显示,重庆市场猪肉、禽蛋、蔬菜价格全面下跌,粮油价格稳定。

价格基本上回到10元时代

据监测,上周白条猪批发价16.62元/千克,周环比跌4.76%;后臀尖批发价19.55元/千克,周环比跌1.01%;超市精瘦肉零售价格为39.25元/千克,周环比跌2.61%;农贸市场精瘦肉零售价格为37.43元/千克,周环比跌3.31%。

针对此轮猪肉价格下降,重庆市商务委相关人士分析,主要是由于猪肉供给增加、猪肉消费处于淡季,市场供过于求,预计重庆市场猪肉价格或将止跌企稳,保持震荡调整。

现在10元时代了,为何仍不买?

猪肉基本上是民生必需品,或多或少都会经常吃点,但是自从新冠疫情爆发后,中国进行了防疫管控,物价上涨迅速,进口猪肉等产品也大幅度减少,导致国内猪肉价格飞速飚涨。

农村小规模养猪和散户养猪取缔后不久,又遭遇特发性“非洲猪瘟”疫情,中大型养猪场里染疫的和疑似染疫的活猪被深埋拍杀,造成全国生猪存栏量直线下降,市场上猪肉供不应求,出现了少见的“猪肉贵过牛肉”现象。

国内的生猪生产并没有真正的饱和,与正常发展速度比较,缺口还是大的,到秋季后进入猪肉消费旺季,肥猪供应的缺口就会显示出来,猪肉价格是要上升的,而且上涨幅度是相当大的。现在由于企业之间的竞争,大量抛售出栏的肥猪过多,出现虚假的肥猪过剩现象,现在一些大型养殖企业不是计划大量抛售肥猪吗?使肥猪价格继续下降,迫使体单力薄的企业退出养猪业。

肥猪价格从年初开始持续下跌,现在已经跌破成本价了,养猪人亏本惨重,这主要是养猪业内出了问题。今年的养猪业内很乱,热钱都往养猪投放,懂养猪的和不懂养猪的,只要有投资就涌入养猪业,大家都来抢夺养猪人的饭碗。造成了没有计划养殖和出栏,大多数进入养猪业的企业都是生手,不懂生猪养殖规律,导致市场肥猪出栏过度集中,肥猪价持续下降。

生活必需品价格全面下降

农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“18跌10涨2持平”,农贸市场蔬菜零售均价6.81元/千克,周环比跌1.16%。其中,冬瓜、莲藕、茄子等蔬菜农贸市场价格跌幅领跌。

随着夏季的到来,重庆市场上本地产蔬菜供应增加,市场蔬菜总体供应充足,预计接下来重庆市场蔬菜价格总体平稳,或因天气过热等原因会出现小幅波动。