蔓越莓曲奇做法

曲奇材料：黄油100克，糖粉45克，鸡蛋1个，低筋面粉160克，泡打粉2克

麻薯材料：糯米粉60克，玉米淀粉20克，糖15克，牛奶110克，黄油10克

1、糯米粉加淀粉加糖加牛奶加玉米油混合搅匀，盖上保鲜膜蒸20分钟，蒸好取出加入黄油待不烫手揉匀，每个15克

2、黄油软化加糖粉拌匀，用打蛋器打发，分次倒入蛋液打发均匀

3、筛入低粉和泡打粉揉成团，每个30克，取一份按扁放上麻薯包起来按扁，表面放上蔓越莓，烤箱170度烤25分钟左右