法国饼干工厂每天可以制造3400万吨的饼干是如何制作的?
第一、原材料搅拌车间,这里有15个材料混合机器,这些机器都是自动化的,只需要按动绿色的按钮,机器就可以把生产饼干所需要的全部材料都自动添加到机器中,这些材料都包含了黄油、浓缩液、纯净水和白糖,经过五分钟的搅拌后,原材料就变得很黏固了,虽然看着不是很多,但是完全可以制作10万块左右的饼干。接着还需要给搅拌好的原材料测一下温度,温度需要控制在25到29度左右,原材料的温度如果大于29度的话就会粘连在一起,小于25度的话就制作不成饼干。现在我们来到下一个生产环节,烤制车间,现在的面团看起来还比较软,为了更好的制作饼干,工厂需要把原材料倒入粉碎机器中进行粉碎,现在粉碎好的原材料都会掉落在在流水线中,这个是滚筒塑形机,塑形机上都会刻有饼干的品牌和图案,原材料通过滚筒塑形机的压制就会生成圆形的饼干。
第二、滚筒塑形机器每一秒就可以生产出600块的饼干,机器每天连续可以制作500万块左右的饼干。现在压制好的饼干需要一个一个的进入烤箱中,工厂一***安装了15个大型烤箱,这15个烤箱每天的耗电量相当于一个普通家庭三年的电量。前面的烤箱温度是190度,在烤箱的烘烤下,饼干会变得蓬松,第二个烤箱的温度有270度左右,在270的高温下,饼干的水分会被减少。接着饼干来到第三个烤箱,在这里饼干里面的水分就只剩下1%左右,在经过十分钟烤箱的烘烤下,饼干不仅变得饱满,而且还很酥脆。现在的饼干正通过流水线传输进行下一个环节,测量尺寸。
第三、测量好的饼干正以每秒五米的时速时像饼干巧克力区,巧克力从管道里面流出来的同时,也会形成一条巧克力盒,这时候的饼干正好掉落在巧克力盒上面。饼干来到流水线的尽头时,不仅把饼干翻了个脸,还给饼干上面印上了一个特殊的标记。现在的巧克力还需要进行冷却十分钟,这样巧克力才可以固定在饼干上面。现在饼干需要通过机器进行分流,准备进入包装环节。分流设备会让饼干排列成26排,然后随着流水线井然有序的流动,饼干进入管道,管道会不停的晃动,这样可以让饼干先前移动,让饼干像叠罗汉一样压在一起,现在饼干正在进入包装机里,机器会把19块饼干分成一组准备进行包装。
第四、包装机会自动包装每一组饼干,加热过的滚筒会将包装袋的下面以及两端进行分烤,接着会把每一组包装好的饼干进行切割,机械手臂的吸盘会自定提取饼干。这个自动化装箱车间只需要两位工人和石台机械手臂,每个饼干箱子上都有一个属于自己的二维码识别系统识别到饼干箱上面的二维码后,会向对应的机械手臂发送指令,机械手臂得到指令后就会开始工作,每个机械手臂每分钟可以装20箱饼干。饼干装满以后,机器人会自动把装好的饼干送往发货区。这家工厂是没有仓库的,生产好的饼干会直接通过叉车进行装车发货,这些饼干会发往法国的各个超市。