李李仁给老婆的爱心竹姜，竟导致食物中毒！陶晶莹笑说小心枕边人

作者＼ 编辑部 丁彦伶

导致陶晶莹临时退出演唱会食物中毒的原凶抓到了，没想到居然是「枕边人下毒」？陶晶莹搞笑表示「大家都要小心枕边人」，原来让她演唱会当天胃绞痛、眼爆血丝的原凶是李李仁带回家说可以「养生」的竹姜保养品，陶晶莹说，医师说保养用只能用半片，她却加了二十几片泡茶，搞到胃绞痛、眼睛爆血丝而取消演出。

陶晶莹说，医师告诉她，姜可以保养身体，而竹姜则是「运动健将等级」的姜，效力很强，只能白天喝、晚上是不能吃的，所以她泡竹姜茶喝后整个「发」起来，眼球充血爆丝，全身都不舒服。

台北市中医师公会名誉理事长陈潮宗听完陶晶莹吃完竹姜后发病的过程，直言「她是身体发大热」了，很可能是本身的体质比较虚，所以一发起来人特别严重，不过竹姜本来就不能吃那么多，目前市面上的竹姜有完整生品的竹姜，要吃再自己切片，也有干制的切片，或是磨成粉像「花旗参茶包」一样的粉状，正常的食用量，生品一天最多吃五钱，也就是切约二十克的重量，如果是干燥后的，最多四片，每于喝泡茶最多放两片，如果是磨成粉状的，一天最好是三克内，最多一天不要超过两次，吃超过这个量，就可能太热性了。

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姜的有效成份有姜黄素和姜辣素，这些成分多存在于姜的纤维中，一般常见的嫩姜，是种后五个月内采收，因为纤维少、辣味低，可以切细丝配小笼包直接生吃，七、八个月采收的姜则是「老姜」，或称肉姜，纤维量够、辣味也较高，常用来煮食膳，而姜母则是拿来栽种用的种姜，约有二、三年期。

至于竹姜则是要种植在海拔一千公尺以上，种两年让它在士壤中自然吸收水份乾化，它的外表和一般姜呈一块一块的不同，而是像竹节一样，一枝枝往上生长，它的纤维很密，所以姜辣素很高，朝阳科技大学通识中心教授陈耀宽说，一片竹姜的姜辣素就可比市面上南洋姜的一整块那么辣，所以一次加二十片下去泡茶，真的会辣到哭出来啊！

像陶晶莹这样一次泡二十片，陈耀宽说，这么高的姜辣素会引起剧烈的胃绞痛，全身发热，眼睛发红流眼屎，是身体大热的症状，上厕所还会有 *** 快烧起来的火热感。陈潮宗说，不只是竹姜吃过量会引起身体大热，很多人冬天怕冷乱吃补，也常补过头，引起痔疮发作、痘痘猛冒，一旦出现这种过热的现象，赶快家里冰箱找一找，就可以找到解热的解药。

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包括像是白萝卜，冬天白萝卜盛产，是菜市场常会特价的好物，陈潮宗说，白萝卜切丝生吃，就是很好的补过头解热药，另外还有绿豆，他建议绿豆洗一洗，放到保温瓶里冲热水盖起来，闷个半小时就可以喝绿豆水，绿豆水不要再加糖，直接喝效果最好，另外也可以吃小黄瓜沙拉，多吃一些小黄瓜也有快速解热的作用。