乡村赶牛人什么意思?

驱赶牛群的人。

赶牛的意思就是驱赶牛群。赶牛中的赶是驱赶的意思。赶牛人是想把牛赶出去，让牛自己找食吃饱。

在过去，我国广大农村地区和少数民族地区，以及牧区赶牛的现象十分普遍。现在由于我国在牧区实行圈养制度，农村地区实行规模养殖，工厂化喂养牛，加指耕地实行机械化不需要牛了，所以赶牛的现象基本绝迹了。