用牛奶和QQ糖做布丁,会有一层漂浮物,是怎么回事

我们要做的仅仅是购买一些随手可得的原料而已。纯牛奶一包,QQ糖,要是小包的话,至少买2包噢。

把牛奶倒进碗里,用小火煮,一定要用小火,煮的时候注意不要让奶沸腾。

然后用筷子感受下热度,差不多了,就把Q糖全部倒下,搅拌,使其慢慢融化,你会发现过程中筷子不断感觉到黏糊,不用怕,继续搅。QQ糖全部融化后,会感觉粘稠了,关闭火,端出来,待其冷却后盖上保鲜膜塞入冰箱, 早上起来就成型了。挖出来,盖到碟子上就行了。