浙江横店有什么美食

横店的美食，因各地明星和游人的络绎不绝而益发丰富多彩。南北小吃，地方名点，各种风味的菜肴都能在横店品尝到。而横店的江南中路的一品烤鱼更是一家不折不扣的美食广场。那天和朋友一起来到江南中路的一品烤鱼（博爱医院隔壁），这是一家以烤鱼为特色的烧烤广场。一品烤鱼，特色烤鱼头，诸葛烤鱼，蒜泥烤鲳鱼，烤秋刀鱼等（据老板透露不久后将有更多的烤鱼品种上市）我们5个人点了一份诸葛烤鱼，十三香龙虾，极品拍黄瓜，铁板明虾。

一品烤鱼做法独特和烧烤完全不一样，是火锅和烧烤的完美结合，它采用了四十多种天然香辛料，先将现杀的活鱼用秘制腌料腌渍一定时间后，再放在特制碳火烧烤炉上，先大火烤3.5分钟再中火烤2分钟，最后再用小火烤，烤1.5分钟即可，撒上芝麻，孜然粉、香辛料粉等配合一起研制的飘香料粉，再烤1分钟，当鱼烤至香气扑鼻、皮焦肉黄达九层熟时，将炒沸的秘制飘香酱汁迅速浇在摆放至盛具内的烤鱼上边，随着“吱”的一声响，一股奇香向外飘散，趁热端上餐桌香气四溢、满屋生香、汤红色亮、鲜香诱人、妙香无比，吃起来外皮焦脆奇香，鱼肉鲜嫩滑口，香而不腻，辣而不上火，即有鱼的鲜香，又有料的醇香，还有股独特烧烤的焦香味，奇妙的口感无法用语言表达，吃了还想，吃过的客人无不成为回头客，吃完鱼还可像涮火锅 一样加高汤涮各种菜品，豆制品，下东阳特色粉丝或龙口粉丝更是一绝。

会吃辣的朋友绝对不能错过这里的盱眙十三香龙虾，30元一斤的小龙虾，“麻”“辣”“鲜”“香” 样样俱全，价格又实惠。

极品拍黄瓜也值得推荐，一份价值8元的冷菜，竟然有黄瓜，西红柿，牛肉，花生米，香菜。绝对是不错的下酒菜。

去横店吃夜宵最好的选择是一品烤鱼，位于江南路107号（博爱医院隔壁）。烤鱼做的是横店一绝，还有烧烤广场，可容纳200人就餐。夏天他那的龙虾也是一绝，据说分店已经开到南马，东阳了。去横店旅游的朋友那里是最好的选择，因为他们店里只有一张菜单，以免游客朋友被杀猪