有机化学中常见的物质的鉴别

1、鉴别C-C和C=C：

双键等不饱和键能使(H+)KMnO4溶液、溴水褪色，而碳碳单键不能。

2、鉴别-COOH和C-OH：

醇和羧酸用Na2CO3溶液鉴别，羧酸和Na2CO3溶液反应产生气泡。

3、鉴别-COOH和C6H5-OH（即苯酚）：

①和NaHCO3溶液反应。产生气泡的是-COOH，没有明显现象的是苯酚；

②和溴水反应。立即产生白色沉淀（三溴苯酚）的是苯酚；

③和FeCl3溶液反应。利用苯酚的显色反应，苯酚与三氯化铁溶液呈紫色。

4、鉴别-CHO：

银镜反应、铜镜反应和新制的Cu(OH)2反应产生红色沉淀Cu2O

5、 鉴别醇溶液（或羧酸）和苯：

用溴水，不分层的是醇溶液（或羧酸），上层无色，下层红棕色的是苯；

和Na反应，产生气体（H2）的是醇溶液（或羧酸），没有明显现象的是苯。

……

附录：

个 人 总 结——

（1）和（H+）KMnO4溶液反应的有机物官能团：

碳碳双键、碳碳三键、-CHO、C6H5-OH、C6H5-CH3、R-COOH

（2）和溴水反应的：：：：：：：：：：：：：：

不饱和键、R-CHO、C6H5-OH

注苯一定不和 溴水反应。

（3）和NaHCO3反应的：：：：：：：：：：：：

R-COOH

（4）和Na2CO3反应的：：：：：：：：：：：：

R-COOH、C6H5-OH

（5）和Na反应的：：：：：：：：：：：：：：：

-OH（醇/酚）、-COOH

（6）和NaOH反应的：：：：：：：：：：：：：：

R-X、R-COOH、C6H5-OH、R-COOR（酯）

纯一个字一个字打的，个别地方略写

望采纳~