烧烤酱制作

烧烤酱是酱汁的女王，用于调味鸡翅，排骨，肉块，炸土豆和无穷无尽的食物。

它也是每个人以自己的方式制作的配方，这使得它几乎成为一种不可重复的酱汁，我们可以在一个群体中品尝，就像几个人之间的竞争，看看每个人如何准备它。就个人而言，我喜欢用略带辛辣的味道制作烧烤酱，并加入蜂蜜加糖。

成分；1 杯番茄酱番茄酱.? 杯伍斯特郡酱.来自蜜蜂的1/2杯蜂蜜.2 茶匙第戎芥末.1 个小洋葱.1 瓣大蒜.1 茶匙辣椒.2 汤匙黄油.1 汤匙红糖.盐.胡椒

准备

在平底锅中，用中火将黄油融化，然后将切碎的洋葱和大蒜蒜炒熟，直到它们变成褐色而不会被烧焦。加入所有其他成分，用中火煮20分钟。检查盐并在必要时更正。

在这段时间之后，酱汁会减少一点。试试吧，如果你愿意，你可以更适应它根据自己的喜好：如果你想让它更甜放多的蜂蜜，如果你喜欢吃辣，放辣椒。

如果您觉得味道尚未“浓缩”，请加热一点，再煮几分钟。如果恰恰相反，你觉得味道很浓（这对我来说似乎很完美），你可以用一点水软化它。准备好后，取出加热并静置。