人体缺硒会有哪些危害?
缺硒直接导致人体免疫力下降,细菌及病原体往往在此时趁虚而入,增加人体发生感染的几率。适当补硒可以提高人体的抗病能力,促进病体康复。
硒能抑制肿瘤血管形成,预防肿瘤生长、转移,可有效增强肌体防癌和抗癌能力。硒的强氧化性还可增强肝脏免疫力,全面提高肝脏的排毒和抗毒能力,及时清除体内有害自由基,防止肝纤维化。
扩展资料:
人体自身不能合成硒,食物是硒的主要来源,一个不偏食、不挑食的健康人,身体对硒的需求能够通过均衡膳食得到满足,并不需要额外补充。
市场上卖的各种富硒食品,如富硒大米、富硒蔬菜等,偶尔吃可以,没必要经常买。如果一定要吃富硒食品,最好选标明硒浓度的,计算好身体的需要量再购买。
天然食品中,硒含量从高到低分别为:动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。不同地区、同种农作物的硒含量有天壤之别,有千倍甚至万倍的数量级差距。
人民网——人体缺硒增加患癌风险
人民健康网——别盲目补硒均衡饮食最关键