餐厅的叫餐单,那咖啡厅或其他饮料厅的单子叫什么?
咖啡厅一般都称呼为酒水单、饮料单、饮品单。也有一些餐厅,酒水单和菜单是合体的,所以统称为菜单。
传统的酒水单是餐厅、酒吧等场所,向客人提供酒水的指南。随着电子商务的飞速发展,网购酒水的消费者与日俱增,酒水单在网上通常有两个含义:一是指传统意义上提供酒水的指南;二是指网购酒水所下的订单,也称酒水单。
扩展资料
酒水单中标有酒水品名及规格、售价,通常使用中英两种文字,酒水单是销售酒水与收费标准的依据,同时精美的酒水单也是企业的一个宣传自我的园地。
咖啡厅内的东西一定是以咖啡为主,其他次要,所以产品的选择性要多多益善,要有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,切记咖啡厅内的产品一定要包含酒,最好是一系列的低度酒,供品尝,而不是酗酒。
咖啡厅的设施要有统一行,古树风格,金属风格,田园风格等等,多些资金就找人坐场弹钢琴,玩玩小提琴等优雅之作,没资金就用音响代替,放些轻音乐什么的,店铺的内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。
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